オーガニックの紅あずま、サツマイモが追熟完了！
 
私たちのサツマイモは、大原の棚田で100%有機栽培された本物のオーガニック。
 
掘り上げてすぐは甘味が少ないサツマイモは、追熟が必要な野菜です。
最低でも２週間は置いたものから販売しています。
 
サツマイモの甘みを引き出すには、じっくりと火を入れるのが一番。
焼き芋が、一番の火入れの方法ですが難しい場合はレンジでチンしたり、蒸し器で蒸すだけでもとっても美味しく仕上がります。
 
このサツマイモ、是非お勧めしたいのが離乳食。
かくいう我が家の次女も最初に口にした離乳食はサツマイモでした。
繊維があるにもかかわらず柔らかで歯のない口でもすりつぶすことができるため喉に詰める心配もありません。ただし、かならず保護者の見ているところで食べるようにしてくださいね。
 
大人も子どももだーいすきなサツマイモ。
 
是非この機会をお見逃しなく！