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最高品質の美味しい九条ネギ!【有機九条ネギ1kg】:常温発送可
  • 最高品質の美味しい九条ネギ!【有機九条ネギ1kg】:常温発送可

    ¥2,100価格

    京都のネギといえば九条ネギですね。

    全国どこへ行っても手に入る?と思われていますが本場京都で生産されるのはごくわずか。中でも有機栽培の九条ネギはほどんど出回っていません。

     

    私たちつくだ農園では、毎年九条ネギを栽培しています。とはいっても、いわゆるネギ農家のように周年栽培しているのではなく、ネギ本来の旬である冬にだけ栽培しています。

     

    そのため、とっても柔らかく甘い美味しい九条ネギになります。寒くなればなるほど甘みが増し、どんどん美味しくなる九条ネギはこれからが旬の本番です!

     

    九条ネギは、種まきから収穫まで1年かかる大変手間のかかる野菜です。苗を大きく育てて定植したのち、夏には一度

    引っこ抜きます。それを天日に干して、初秋にまた改めて植え直す。植えたり引いたりを繰り返すことによって、強くしなやかで美味しい九条ネギになると言われる、京都の伝統的な栽培方法です。

     

    つくだ農園でも、この伝統的な栽培方法で毎年手間暇をかけて栽培しています。これからの時期だと、生で食べても辛みをほとんど感じないくらい甘く、火を通すとトロッとして本当に美味しい九条ネギ。

     

    今回初めて単品での出荷となります。

    この機会にぜひお求めください!

     

    *九条ネギは大変長いネギです。また、青いところから根っこの方の白い部分まで全て食べることができる品種のため、切る捨てるところはありません。箱に入り切らない頭の青い部分は折り曲げて梱包いたしますので、あらかじめご了承ください。

     

    *鮮度を保つために根っこ部分はついたままでの出荷となります。土はできる限り除去しますが、洗うと品質が下がるため洗っていません。(根っこの部分を土に挿せば、またネギが取れますよ!ただしそれほど大きくはなりません^^)

     

    *常温での発送が可能です。どうしても心配な場合は冷蔵での発送も可能ですが、その場合は冷蔵発送の送料をご選択ください。

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